В стремлении к сбалансированному питанию вашим помощником может стать этот рецепт приготовления кускуса с овощами и рыбой. В нем идеально сочетаются пышный кускус, нежная белая рыба и разнообразные свежие овощи — вы можете выбрать те, что понравятся вам больше. Результат — сбалансированный обед или ужин, сочетающий в себе все необходимое, чтобы дольше поддерживать ощущение сытости, чувствовать энергию и легко справляться с повседневными задачами.
Тип: Основное блюдо
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут (подготовка: 10 минут, приготовление: 10 минут)
-
Ингредиенты:
-
Кускус200 г
-
Вода200 мл
-
Отварнаяа и нашинкованная белая рыба200 г
-
Зелень для салата100 г
-
Нарезанные кубиками овощи на ваш выбор100 г
-
Нарезанный кубиками красный лук50 г
-
Нарезанная свежая зелень (кинза, петрушка, базилик)10 г
-
Дольки лимона для подачи на стол
-
Оливковое масло для заправки
-
Соль и черный перец3 г
Приготовление
-
Шаг 1.
Перед тем, как готовить боул с кускусом по этому рецепту, подготовьте крупу: доведите до кипения 200 мл воды, снимите с огня, добавьте кускус, накройте и оставьте примерно на 5 минут. Разомните вилкой и дайте ему немного остыть.
-
Шаг 2.
Распределите приготовленный кускус поровну между двумя порционными тарелками.
-
Шаг 3.
Выложите в каждую тарелку поверх кускуса измельченную белую рыбу.
-
Шаг 4.
Добавьте в каждую миску зелень для салата и нарезанные кубиками овощи на ваш выбор.
-
Шаг 5.
Посыпьте каждую тарелку измельченной свежей зеленью для придания аромата и свежести.
-
Шаг 6.
Приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 7.
Сбрызните тарелки небольшим количеством оливкового масла. Подавайте, украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Этот рецепт — отличная идея, если вы ищете блюда из кускуса, которые можно сделать просто и вкусно. Сбалансированное сочетание белка, овощей и злаков делает его одним из основных продуктов для полноценного питания.
