ПП-пицца для похудения — мечта многих любителей выпечки... Откройте для себя кухни народов мира, которые полны интересных идей! Этот рецепт домашней пп-пиццы на лепешке в духовке сочетает овощи и пряности. В соусе есть пикантный чеснок и горьковато-терпкая паста тахини со сладкой ноткой. Специи добавят блюду яркий вкус и насыщенный аромат. А его состав понравится всем, кто следит за здоровым питанием.
Тип: Снеки
Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут (подготовка — 10 минут, приготовление — 15 минут)
Ингредиенты
-
Для основного блюда:
-
Лепешка (подойдет лаваш)2 шт
-
Отварные или запеченные овощи (например, болгарские перцы, цуккини и баклажаны)100 г
-
Измельченный сыр фета50 г
-
Нарезанные оливки25 г
-
Нарезанная свежая петрушка10 г
-
Соль и перецпо 5 г
-
Для соуса:
-
Тахини и водапо 20 г
-
Оливковое масло10 мл
-
Зубчик чеснока1 шт
-
Соль и черный молотый перецпо 5 г
Приготовление
-
Шаг 1.
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2.
В блендере смешайте тахини, воду, оливковое масло и чеснок. Взбивайте до получения однородной массы, добавляя воду для достижения желаемой консистенции. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 3.
Выложите лепешки на противень и смажьте каждую тонким слоем соуса тахини.
-
Шаг 4.
Сверху выложите приготовленные овощи, раскрошенный сыр фета и нарезанные маслины. Посолите и поперчите.
-
Шаг 5.
Выпекайте лепешки в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут, пока края не станут хрустящими, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
-
Шаг 6.
Достаньте лепешки из духовки и посыпьте рубленой свежей петрушкой. Нарежьте ломтиками и подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Для рецепта пп пиццы в домашних условиях выбирайте ваши любимые продукты. Готовьте с удовольствием полезную и вкусную еду.
